Время работы:  9.00 - 20.00
Как отмыть пригоревшую кастрюлю

Пригоревшие кастрюли являются одной из наиболее распространенных кухонных неприятностей. Приставшая ко дну кастрюли каша, нагар от сбежавшего молока, пригоревшее варенье или сахар — эти и многие другие загрязнения отличаются особой сложностью в очистке, а процесс борьбы с ними может обернуться не победой над нагаром, а даром потраченным временем и даже испорченной кухонной утварью.

Традиционно используемыми материалами для производства кухонных кастрюль являются нержавеющие стали и алюминий, а также металл с эмалированным покрытием. Каждый из этих материалов имеет определенные особенности ухода, которые необходимо учитывать, чтобы при очищении случайно не испортить кастрюлю полностью.

Лучшие средства для удаления пригоревшего нагара в домашних условиях

средства от нагара кастрюля

Самым очевидным вариантом избавления от пригорелостей и нагара на кастрюле в домашних условиях является использование общедоступной бытовой химии, продаваемой в соответствующих отделах магазинов. К таким препаратам относятся «Cillit Bang», Bagi Шуманит, Azelit GRASS, AMWAY, Cif Антижир и многие другие средства с хорошим уровнем эффективности.

Если специализированных средств, способных справиться с нагаром и другими типами загрязнений под рукой не оказалось, то на помощь придут простые и безопасные средства, которые несложно приготовить в домашних условиях. Перечень наиболее эффективных бытовых средств, используемых для чистки пригоревших кастрюль, включает следующие варианты:

  • Сода. Этот мягкий абразив, имеющийся практически на любой кухне, хорошо отчищает даже сильно пригоревший нагар. Способ универсален и с успехом применяется в чистке кастрюль из любых материалов, исключая алюминий. Для выполнения очистки в кастрюлю наливают 2 литра горячей воды, добавляют половину стакана пищевой соды и оставляют утварь с раствором на срок от 30-60 минут. После откисания кастрюлю с содовым раствором отправляют на плиту и кипятят на медленном огне в течение 20-30 минут.
  • Молочная сыворотка. Несложные загрязнения и потемнения эмали можно удалить при помощи молочной сыворотки. Ее заливают в емкость и оставляют на сутки, при этом процесс очищения достигается за счет молочных кислот, имеющихся в составе сыворотки.
  • Лимонная кислота. Это средство, хорошо известное своей эффективностью в борьбе с накипью и известковым налетом, поможет также справиться и с нагаром. Для удаления загрязнений в кастрюлю необходимо влить такое количество воды, которое сможет полностью покрыть все пригоревшие участки, поставить емкость на плиту и довести жидкость до кипения. В закипевшую воду нужно всыпать 1 небольшой пакетик с лимонной кислотой и оставить воду кипеть на медленном огне в течение 15 минут.
  • Соль. Пригоревшее пятно смочить и посыпать солью, чтобы на его поверхности образовался слой солевой кашицы. Оставить емкость на несколько часов, после чего почистить ее, используя жесткую сторону губки.
  • Горчичный порошок. Это средство отличается мягкостью воздействия, универсальностью и хорошей эффективностью в очистке нагара и загрязнений различного рода. Для подготовки чистящего отвара в кастрюлю насыпается 2-3 ст. л. горчичного порошка и вливается небольшое количество воды для получения кашицы. Полученный состав используется для очистки загрязнения пи помощи губки.
  • Мыльный раствор. Справиться с нагаром на кастрюле иногда можно только при помощи мыльного раствора, для получения которого в кастрюлю наливают воду и капают несколько капель средства для мытья посуды. Полученную мыльную жидкость кипятят в течение 15 минут, после чего отчищают емкость губкой.
  • Активированный уголь. Аптечное средство также может пригодиться в чистке кастрюль, если растолочь 3 таблетки активированного угля в порошок и посыпать им участки, на которых пригорела еда. По происшествию получаса в кастрюлю вливается вода и оставляется на 30-40 минут, после чего загрязненная поверхность чистится жесткой стороной губки.
  • Кока-Кола. Этот способ очистки сложно назвать стандартным, но он отличается достаточно высокой эффективностью. Для использования необходимо налить напиток в кастрюлю и закипятить, после чего оставить тару отмокать в течение суток и почистить. Не рекомендуется использовать для белой эмали, поскольку красители в составе напитка могут привести к ее окрашиванию. Для таких кастрюль более удачным выбором станет Спрайт.

Как отмыть пригоревшую кастрюлю эмалированную

эмалированная кастрюля

Эмалированная посуда красива и практична, но требует бережного отношения, поскольку излишнее рвение в очистке таких изделий может привести к повреждению и растрескиванию покрытия, появлению сколов.

Основные правила чистки эмалированных кастрюль от нагара заключаются в следующем:

  • Нельзя откладывать чистку кастрюли «на потом», поскольку удалить застаревшие загрязнения на порядок сложнее, чем свежие.
  • Запрещается применение металлических скребков и абразивов, поскольку любые механические воздействия могут повредить хрупкое эмалированное покрытие.
  • Перед чисткой нагара кастрюлю рекомендуется отмачивать.
  • Не рекомендуется применять составы с кислотами, поскольку они могут привести к порче эмали.
  • Горячую кастрюлю нельзя заливать холодной водой, поскольку резкий перепад температур может привести к повреждению эмалированного покрытия.

Оптимальным вариантом для чистки является горчичный порошок, сода, молочная сыворотка, активированный уголь и прочее.

Кастрюля из нержавейки как отмыть

нержавейка кастрюля нагар

Нержавейка является достаточно неприхотливой и сложно подвергается повреждениям, поэтому для чистки кастрюль из такого материала подходит большая часть способов и средств. Нержавейка не боится кислот и щелочей, не вступает в реакцию с различными веществами. При этом механические воздействия, в том числе металлические мочалки и скребки не способны нанести посуде особого вреда. После такой чистки на поверхности кастрюли могут остаться небольшие царапины, которые не влияют на эксплуатационные свойства посуды и не ухудшают качества готовой пищи.

Как отмыть пригоревшую кастрюлю из алюминия

кастрюля из алюминия нагар

Алюминиевые кастрюли постепенно вытесняются с кухонь изделиями из нержавейки, но все еще встречаются довольно часто. Сложность чистки алюминия заключается в том, что это достаточно мягкий металл, который легко повреждается при грубой механической чистке и способен вступать в реакцию с веществами с содержанием хлора, щелочами и содой. Такие реакции могут не только негативно сказываться на внешнем виде посуды, но и представлять определенную опасность для человека в результате образования опасных соединений.

Надежными помощниками в чистке алюминия являются лимонная кислота и уксус, нашатырный спирт, рассол, молочная сыворотка и лук.

Что делать если пригорело варенье

Сезон заготовок часто знаменуется для хозяек такой неприятностью, как пригоревшее варенье. Особенно часто подобная проблема встречается при варке варенья в эмалированной кастрюле, но и емкости из нержавейки и алюминия не застрахованы от такой неприятности.

Самым простым способом избавления от пригара, оставленного налипшим вареньем, является банальное отмачивание кастрюли водой комнатной температуры в течение как минимум 6-8 часов. Этот способ вполне может подействовать, если слой пригоревшего варенья не слишком толстый. Обратите внимание, что категорически запрещается заливать холодную воду в еще горячую эмалированную емкость, поскольку существует риск растрескивания эмали.

Способы удаления пригоревшего варенья с кастрюли зависят от того, из какого материала она сделана:

  • Эмалированная кастрюля. Очищая кастрюлю с эмалевым покрытием, необходимо исключить из перечня средств абразивные составы, кислоты, металлические скребки. Рекомендовано кипячение содовыми или солевыми растворами, использование природных мягких кислот, например, яблочной кожуры и клюквы, белизны в пропорции 1 ст. л. на 1 литр кипятка и прочих средств.
  • Алюминиевая кастрюля. При чистке алюминия исключаются хлорсодержащие вещества, абразивы, металлические мочалки и скребки. Для удаления пригоревшего варенья с и таких кастрюль подойдет отмачивание, кипячение с лимонной кислотой, вымачивание в уксусе.
  • Кастрюля из нержавейки. Этот современный материал хорошо переносит перепады температуры, интенсивные механические воздействия и практически любые подручные средства, и бытовую химию, используемые для очистки. К числу нежелательных воздействий можно отнести средства, имеющие в своем составе хлор. Для чистки можно применять отмачивание и кипячение, соду, соль, уксус, лимонную кислоту, активированный уголь и другие типы средств.

Как отмыть пригоревший сахар

Алгоритм очистки кастрюли от пригоревшего сахара схож с механизмами удаления нагара от варенья. Подбор метода очистки осуществляется индивидуально, в зависимости от того, насколько сильно пригорел сахар. Проще всего поддается удалению свежая карамель, которую можно удалить способом растворения, залив емкость горячей водой и оставив в покое на несколько часов.

Намного сложнее поддается удалению жженый сахар, который покрыл дно посуды темным, лакированным слоем нагара. Категорически не рекомендовано пытаться отскоблить такой нагар жесткими металлическими щетками, поскольку это не только малоэффективно, но и в большинстве случаев губительно для самой посуды. Лучшие результаты в очистке жженого сахара приносит кипячение с различными подручными средствами, подбираемыми индивидуально в соответствии с материалом, из которого сделана посуда. Наиболее универсальным решением является кипячение со стружкой из хозяйственного мыла или с применением раствора соды.

Что делать, если не получилось удалить нагар с кастрюли самостоятельно?

Пригоревший сахар, варенье и другие пищевые продукты отличаются достаточно высокой сложностью в удалении. В результате любая хозяйка может столкнуться с тем, что на чистку потрачено огромное количество времени и сил, опустошена полка с бытовой химией, использовано множество подручных средств, а нагар не спешит покидать стенки и донышко кастрюли, делая ее непригодной для дальнейшего использования. Чего точно не стоит делать в такой ситуации, так это выкидывать кастрюлю, поскольку качественная кухонная утварь стоит недешево.

Хорошим вариантом решения проблемы является обращение в клининговую компанию, специалисты которой смогут обеспечить безопасную и эффективную чистку кастрюль от нагара за счет использования профессиональной химии. Помимо профессиональной мойки посуды, специалисты клининговых служб могут произвести комплексную уборку или выполнить отдельные задачи (чистка духовки, мойка окон), избавив вас от самых рутинных и трудоемких бытовых работ.